Página de información de Anihídrico Carbónico (Co2) y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
Proveedores de Anihídrico Carbónico (Co2) |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Anihídrico Carbónico (Co2) o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Anihídrico Carbónico (Co2). Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Anihídrico Carbónico (Co2), solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Extintores Bomberito | Anihídrico Carbónico (Co2) | Somos proveedores de Anihídrico Carbónico (Co2) en Madame Lynch No.497 . Paraguay Datos y productos de Extintores Bomberito |
| R. Matus cobertura: MERCOSUR | Anhídrido carbónico - CO2, Anhidrido carbónico | Ofrecemos Anhídrido carbónico - CO2 en Anatole France 2528 Col. La Tablada Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1766 . Argentina Datos y productos de R. Matus |
| Extintores Bio Bio cobertura: VII VIII IX | Extintor Anhídrido Carbónico CO2 | Somos un proveedor de Extintor Anhídrido Carbónico CO2 en Santa Elena Nº 80 Col. Chiguayante Concepcion, Bio Bio . Chile Datos y productos de Extintores Bio Bio |
| Asequimicos cobertura: america | ANIHIDRICO MALEICO | Somos suplidores de ANIHIDRICO MALEICO en Calle 15 # 30-41 Col. Villa Paul Funza, Cundinamarca . Colombia Datos y productos de Asequimicos |
| Amerex | Bomba de transferencia de CO2 opera con compresor de aire a 130 PSI llena un extintor de CO2 de 10 lbs. En 60 seg. | Ofrecemos Bomba de transferencia de CO2 opera con compresor de aire a 130 PSI llena un extintor de CO2 de 10 lbs. En 60 seg. en Sonora 710 Sur Col. Nuevo Repueblo Nvo. León, Monterrey C.P. 64700 . México Datos y productos de Amerex |
| SOAMIL - Sociedad Agrícola Milenio cobertura: Latinoamérica | Acido Carbónico | Somos un proveedor de Acido Carbónico en . Chile Datos y productos de SOAMIL - Sociedad Agrícola Milenio |
| Sipresa | GAS CARBONICO | Somos proveedores de GAS CARBONICO en Buenos Aires, Bs. As. C.P. 0000 . Argentina Datos y productos de Sipresa |
| Mendoza/Equipo Para Gases Medicinales cobertura: Republica Mexicana | GAS CARBONICO | Ofrecemos GAS CARBONICO en Guerrero No. 307 Sur Col. Centro Guadalupe, Nuevo Leon C.P. 67100 . México Datos y productos de Mendoza/Equipo Para Gases Medicinales |
| EMCOSIM cobertura: nivel Naciona Potosi La Paz Santa Cruz Sucre Oruro Tarija,etc | Gas carbónico | Somos un proveedor de Gas carbónico en San Martín 166 entre Bolivar y Heroinas Col. Central Cochabamba, Cercado C.P. 0000 . Bolivia Datos y productos de EMCOSIM |
| Petróleos Mexicanos | Anhidrido carbonico | Somos proveedores de Anhidrido carbonico en Marina Nacional 329 MEXICO, D.F. C.P. 11320 . México Datos y productos de Petróleos Mexicanos |
| GAS BARBONICO CHIANTORE | Gas carbonico | Ofrecemos Gas carbonico en Villa María, Córdoba C.P. 5900 . Argentina Datos y productos de GAS BARBONICO CHIANTORE |
| GAS CARBONICO BALLESTER | Gas carbonico | Somos un proveedor de Gas carbonico en 117 No. 4316 Villa Bonich, Capital y Gran BS AS C.P. 1650 . Argentina Datos y productos de GAS CARBONICO BALLESTER |
| ABOCOL cobertura: Latinoamérica | Liquido Carbonico, CO2 | Somos proveedores de Liquido Carbonico en Calle 30A No. 6-38 Piso 13 Col. Centro Bogotá, Cundinamarca . Colombia Datos y productos de ABOCOL |
| Aurinova International cobertura: República Dominicana | Ácido Carbonico | Ofrecemos Ácido Carbonico en Genoveva II # 4 Col. Urbanizacion Tropical Santo Domingo, Santo Domingo . República Dominicana Datos y productos de Aurinova International |
| ASSA QUIMICA (UNIQUIM) cobertura: Latinoamérica | Indazol Carbonico Ácido, Ácido Indazol Carbonico, Bencil Indazo Carbonico Ácido, Ácido Bencil Indazo Carbonico | Somos un proveedor de Indazol Carbonico Ácido en Metepec, Estado de México . México Datos y productos de ASSA QUIMICA (UNIQUIM) |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
| Productos Relacionados |
Solicitudes de compradores de: Anihídrico Carbónico (Co2) |
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| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 288257 | Compra de gas carbonico CO2 | 170 Kilogramos Mensual |
Comprador de gas carbonico CO2 en DURANGO, México | COMPRAS |
GAS DE ALTA PUREZA PARA TRATRAMIENTO DE AGUA PARA FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS, ...
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| 150239 | Compra de AMONIACO ANIHIDRICO | 15 Toneladas Trimestral |
Comprador de AMONIACO ANIHIDRICO en PANAMA, Panamá | CONTADOR |
AL 98% INDUSTRIAL USO EN HIELERIAS, CERVECERIAS, REFRIGERACION
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| 7196 | Compra de anhidrido* carbonico | 2000 Toneladas Anual |
Comprador de anhidrido* carbonico en D.F, México | aistente |
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| 20263 | Compra de anhidrido carbonico | 1 Servicios Anual |
Comprador de anhidrido carbonico en CAMPECHE, México | SUPERVISOR |
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| 39346 | Compra de gas carbonico | 2000 Toneladas Anual |
Comprador de gas carbonico en Ciudad Habana, Cuba | Comercial |
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| 148584 | Compra de gas carbonico | 1 Onzas Mensual |
Comprador de gas carbonico en México, México | Jefe de Depto. |
12 onzas
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| 168902 | Compra de Gas carbónico | 120 Toneladas Semestral |
Comprador de Gas carbónico en Ciudad de la Habana, Cuba | Comprador |
grado alimentario Produccion Hielo Seco. Necesito precio usd x ton y fecha de entrega en Pailas ...
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| 248740 | Compra de anhidrido carbonico | 20 Litros Única vez |
Comprador de anhidrido carbonico en Jalisco, México | Gerente General |
necesito realizar experimento de bebida gasificada.
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| 252686 | Compra de gas carbonico | 400 Toneladas Mensual |
Comprador de gas carbonico en NUEVO LEON, México | GCIA.COMERCIAL |
alimenticio
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| 252688 | Compra de GAS CARBONICO | 400 Toneladas Mensual |
Comprador de GAS CARBONICO en NUEVO LEON, México | GCIA.COMERCIAL |
ALIMENTICIO
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Clientes o compradores de: Anihídrico Carbónico (Co2) |
Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Anihídrico Carbónico (Co2) o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Anihídrico Carbónico (Co2) o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de Anihídrico Carbónico (Co2) | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 142854 (3-Ene-2008) |
ITV |
Veracruz, México |
80 Litros Mensual |
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|
| 134050 (28-Nov-2007) |
Antorcha Ingeniería |
Cundinamarca, Colombia |
4 Libras Mensual |
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|
| 133141 (26-Nov-2007) |
UNAM Facultad de Medicina |
DF, México |
1 Piezas Diario |
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|
| 130591 (17-Nov-2007) |
Aricel ltda |
Cundinamarca, Colombia |
1 Litros Anual |
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|
| 122468 (24-Oct-2007) |
ELIDE |
JALISCO, México |
4 Kilogramos Única vez |
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Empresas que incluyen en su nombre el término Anihídrico Carbónico (Co2) |
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| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| GAS CARBONICO BALLESTER | 117 No. 4316 Villa Bonich, Capital y Gran BS AS C.P. 1650 , Argentina |
| Co2 Technologies | 110 E. Broward Blv. Suite 1700 Ft Lauderdale, C.P. 33301 , Estados Unidos |
| CO2 de México | Félix Guzmán 16 Col. El Parque Naucalpan, Edo. de Méx. C.P. 53390 , México |
| CO2 LIQUID | Aguascalientes No. 199-101 Col. Hipódromo Condesa D.F., México C.P. 06170 , México |
Ofertas de proveedores de: Anihídrico Carbónico (Co2) |
Ofrecer mis productos a la industria Ir menú Δ |
| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| Gas | DF, México | 50 Toneladas | 0 Peso mexicano | Distribuyo gas para uso industrial y particular en DF y zona metropolitana |
| Ofrecer mi producto a la industria |
Noticias que incluyen en su texto el término Anihídrico Carbónico (Co2) |
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|
Más Noticias relacionadas con Anihídrico Carbónico (Co2) |
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Artículos que incluyen en su texto el término Anihídrico Carbónico (Co2) |
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Si usted requiere información de Anihídrico Carbónico (Co2) que incluyan en su texto el término Anihídrico Carbónico (Co2) (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Anihídrico Carbónico (Co2) y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
Ricardo H. Matus en el año 1995 crea Impredec División Gases Especiales con la misión de poder satisfacer las necesidades de un mercado tan exigente y difícil como la de los gases de alta aplicación. A lo largo de nuestra primera etapa de vida se han realizado importantes inversiones para lograr establecerse en el mercado y la confianza de los clientes

Nuestra experiencia en le mercado nos permite suministrarle confiablemente productos de la mas alta pureza obtenible , logrando satisfacer todas la posibles aplicaciones de gases puros en la actualidad, nuestros estrictos procedimientos de calidad aseguran que usted obtendrá el producto que pidió cumpliendo la totalidad de sus especificaciones.
Los gases especiales se utilizan en una amplia gama de aplicaciones y la pureza de ellos es esencial en todos los mercados, ya que influyen y están involucrados en la conservación de la salud y en el mejoramiento de la calidad de vida.
En la actualidad comercializamos gases para distintos sectores y para distintas aplicaciones como:
| Gases de alta aplicación Gases especiales para cromatografía Gases para centros de investigación Gases para centros docentes Gases para cromatografia Gases para equipo de investigación Gases para Industria Alimenticia Gases para industria Cosmética Gases para Industria Farmacéutica Gases para Instrumentación analítica Gases para Oftalmología Gases para Protección de circuitos eléctricos Gases para Protectores Dieléctricos Gases para uso en laboratorios |
![]() |
Productos:
Anhídrido carbónico - CO2
Anhídrido Sulfuroso - SO2
Argón – Ar
Cloruro de Hidrogeno - HCl
Etileno gas – C2H4
Helio de Alta Pureza – He
Helio para globos – He
Hexafluoruro de Azufre – SF6
Monóxido de carbono – CO
Neón – Ne
Sulfuro de Hidrogeno – SH2
Xenón – Xe
Algunos nombres comerciales de las mezclas de gases que actualmente comercializamos
| Mezcla de gases Ladar Vision Mezcla de gases Laser mix 25 Mezcla de gases Laser mix 50 Mezcla de gases Laserr Nidez Mezcla de gases Lasersight Mezcla de gases Mix 95 Mezcla de gases Shwing Mezcla de gases Visx-1 |
![]() |
Conozca el Perfil, Dirección, Productos y Teléfonos de R. Matus.
Si desea más información haga click aquí
Producto |
Temperatura de Almacenamiento |
Humedad Relativa |
Prod. Etileno* |
Sensib. Etileno ¨ |
Vida Pos-cosecha (Aprox.) |
Observaciones y utilización de Atmósferas Controladas |
|
|
° C |
° F |
( % ) |
|
|
( Días) |
|
Acerola (Cereza de Barbados) |
0 |
32 |
85-90 |
42-56 |
|||
Manzana |
-1.1 |
30 |
90-95 |
VH |
H |
90-180 |
2-3% O2 + 1-2% CO2 |
Chabacano |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
M |
M |
7-21 |
2-3% O2 + 2-3% CO2 |
Alcachofa (globo) |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
L |
14-21 |
2-3% O2 + 3-5% CO2 |
Atemoya |
13 |
55 |
85-90 |
H |
H |
28-42 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Aguacate (cvs. Fuerte, Hass) |
3-7 |
37-45 |
85-90 |
H |
H |
14-28 |
2-5% O2 + 3-10% CO2 |
Babaco, papaya de montaña |
7 |
45 |
85-90 |
7-21 |
|||
Plátano |
13-15 |
56-59 |
90-95 |
M |
H |
7-28 |
2-5% O2 + 2-5% CO2 |
Ejote (snap, wax, green) |
4-7 |
40-45 |
95 |
L |
M |
7-10 |
2-3% O2 + 4-7% CO2 |
Fresa |
0 |
32 |
90-95 |
L |
L |
7-10 |
5-10% O2 + 15-20% CO2 |
Bittermelon, bitter gourd |
10-12 |
50-54 |
85-90 |
L |
M |
14-21 |
2-3% O2 + 5% CO2 |
Salsify black, scorzonera |
0-1 |
32-34 |
95-98 |
VL |
L |
180 |
|
Bok Choy |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
21 |
|
Fruto de Pan |
13-15 |
55-59 |
85-90 |
14-28 |
|||
Brócoli |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
10-14 |
1-2% O2 + 5-10% CO2 |
Brócoli chino, gailan |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
10-14 |
|
Col de Bruselas |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
21-35 |
1-2% O2 + 5-7% CO2 |
Nopales |
5-10 |
41-50 |
90-95 |
VL |
M |
14-21 |
|
Tuna, prickly pear fruit |
5 |
41 |
85-90 |
VL |
M |
21 |
|
Zanahoria |
0 |
32 |
98-100 |
VL |
H |
10-14 |
Etileno causa amargor |
Apio |
0 |
32 |
98-100 |
VL |
M |
30-60 |
1-4% O2 + 3-5% CO2 |
Chayote |
7 |
45 |
85-90 |
28-42 |
|||
Chirimoya, |
13 |
55 |
90-95 |
H |
H |
14-28 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Cereza, dulce |
-1-0 |
30-32 |
90-95 |
VL |
L |
14-21 |
10-20% O2 + 20-25% CO2 |
Chives (Allium sp.) |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
14-21 |
|
Cilantro, chinese parsley |
0-1 |
32-34 |
95-100 |
VL |
H |
14 |
3% O2 + 7-10% CO2 |
Kumquat |
4 |
40 |
90-95 |
VL |
M |
14-28 |
|
Limón real, amarillo |
10-13 |
50-55 |
85-90 |
30-180 |
5-10% O2 + 0-10% CO2 |
||
Limón mexicano, persian |
9-10 |
48-50 |
85-90 |
42-56 |
5-10% O2 + 0-10% CO2 |
||
Pomelo |
7-9 |
45-48 |
85-90 |
84 |
|||
Tangelo, minneola |
7-10 |
45-50 |
85-95 |
||||
Mandarina, tangerina |
4-7 |
40-45 |
90-95 |
VL |
M |
14-28 |
|
Coco |
0-2 |
32-36 |
80-85 |
30-60 |
|||
Elote dulce, baby |
0 |
32 |
95-98 |
VL |
L |
5-8 |
2-4% O2 + 5-10% CO2 |
Pepino, mesa |
10-12 |
50-54 |
85-90 |
L |
H |
10-14 |
3-5% O2 + 0-5% CO2 |
Pepino, pickle |
4 |
40 |
95-100 |
L |
H |
7 |
3-5% O2 + 3-5% CO2 |
Rábano oriental, daikon |
0-1 |
32-34 |
95-100 |
VL |
L |
120 |
|
Dátil |
-18-0 |
0-32 |
75 |
VL |
L |
180-360 |
|
Berenjena |
10-12 |
50-54 |
90-95 |
L |
M |
7-14 |
3-5% O2 + 0% CO2 |
Escarola, endive |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
M |
14-28 |
|
Feijoa, pineapple guava |
5-10 |
41-50 |
90 |
M |
L |
14-21 |
|
Higo, fresco |
-0.5-0 |
31-32 |
85-90 |
M |
L |
7-10 |
5-10% O2 + 15-20% CO2 |
Ajo |
0 |
32 |
65-70 |
VL |
L |
180-210 |
0.5% O2 + 5-10% CO2 |
Uva |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
VL |
L |
30-180 |
2-5% O2 + 1-3% CO2 |
Guayaba |
5-10 |
41-50 |
90 |
L |
M |
14-21 |
|
Albahacar, basil |
10 |
50 |
90 |
VL |
H |
7 |
2% O2 + 0<10% CO2 |
Dill |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
7-14 |
|
Epazote |
0-5 |
32-41 |
90-95 |
VL |
M |
7-14 |
|
Menta |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
14-21 |
|
Orégano |
0-5 |
32-41 |
90-95 |
VL |
M |
7-14 |
|
Perejil |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
30-60 |
|
Thyme |
0 |
32 |
90-95 |
14-21 |
|||
Horseradish |
-1-0 |
30-32 |
98-100 |
VL |
L |
300-360 |
|
Jaboticabo, |
13-15 |
55-59 |
90-95 |
2-3 |
|||
Jaca, jackfruit |
13 |
55 |
85-90 |
M |
M |
14-28 |
|
Jícama, yambean |
13-18 |
55-65 |
85-90 |
VL |
L |
30-60 |
|
Kale |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
M |
||
Kiwi, chinese gooseberry |
0 |
32 |
90-95 |
L |
H |
90-150 |
1-2% O2 + 3-5% CO2 |
Hortalizas hoja, frío |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
10-14 |
|
Hortalizas hoja, cálido |
7-10 |
45-50 |
95-100 |
VL |
H |
5-7 |
|
Puerro, leek |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
M |
60 |
1-2% O2 + 2-5% CO2 |
Lechuga |
0 |
32 |
98-100 |
VL |
H |
14-21 |
2-5% O2 + 0% CO2 |
Longan |
4-7 |
39-45 |
90-95 |
14-28 |
|||
Loquat |
0 |
32 |
90-95 |
21 |
|||
Luffa, chinese okra |
10-12 |
50-54 |
90-95 |
L |
M |
7-14 |
|
Litchi, lychee |
1-2 |
34-36 |
90-95 |
M |
M |
21-35 |
3-5% O2 + 3-5% CO2 |
Mango |
13 |
55 |
85-90 |
M |
M |
14-21 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Mangosteen |
13 |
55 |
85-90 |
M |
H |
14-28 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Cantaloupe, melones de red |
2-5 |
36-41 |
95 |
H |
M |
14-21 |
3-5% O2 + 10-15% CO2 |
Melón Casaba |
7-10 |
45-50 |
85-90 |
L |
L |
21-28 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Melón Crenshaw |
7-10 |
45-50 |
85-90 |
M |
H |
14-21 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Honeydew, pulpa naranja |
5-10 |
41-50 |
85-90 |
M |
H |
21-28 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Melón Persa |
7-10 |
45-50 |
85-90 |
M |
H |
14-21 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Setas, (Agaricus) |
0 |
32 |
90 |
VL |
M |
7-14 |
3-21% O2 + 5-15% CO2 |
Nectarina |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
M |
M |
14-28 |
1-2% O2 + 3-5% CO2 |
Okra |
7-10 |
45-50 |
90-95 |
L |
M |
7-10 |
Aire + 4-10% CO2 |
Aceitunas, frescas |
5-10 |
41-50 |
85-90 |
L |
M |
28-42 |
2-3% O2 + 0-1% CO2 |
Cebolla, bulbo maduro seco |
0 |
32 |
65-70 |
VL |
L |
30-240 |
1-3% O2 + 5-10% CO2 |
Cebollin, green onion |
0 |
32 |
95-100 |
L |
H |
21 |
2-4% O2 + 10-20% CO2 |
Papaya |
7-13 |
45-55 |
85-90 |
M |
M |
7-21 |
2-5% O2 + 5-8% CO2 |
Passionfruit, fruto de la pasión |
10 |
50 |
85-90 |
VH |
M |
21-28 |
|
Durazno |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
M |
M |
14-28 |
1-2% O2 + 3-5% CO2 |
Pera, europea |
-1.5-0.5 |
29-31 |
90-95 |
H |
H |
60-210 |
1-3% O2 + 0-5% CO2 |
Chícharo en vaina |
0-1 |
32-34 |
90-98 |
VL |
M |
7-14 |
2-3% O2 + 2-3% CO2 |
Pimiento dulce, paprika |
7-10 |
45-50 |
95-98 |
L |
L |
14-21 |
2-5% O2 + 2-5% CO2 |
Chiles, hot peppers |
5-10 |
41-50 |
85-95 |
L |
M |
14-21 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Pérsimo, kaki |
0 |
32 |
90-95 |
L |
H |
30-90 |
|
Piña |
7-13 |
45-55 |
85-90 |
L |
L |
14-28 |
2-5% O2 + 5-10% CO2 |
Ciruelas y prunus |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
M |
M |
14-35 |
1-2% O2 + 0-5% CO2 |
Granada ( Punica granatum ) |
5-7.2 |
41-45 |
90-95 |
VL |
L |
60-90 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Papa, temprana |
10-15 |
50-59 |
90-95 |
VL |
M |
10-14 |
No beneficio con AC |
Papa, tardía |
4-12 |
40-54 |
95-98 |
VL |
M |
150-300 |
No beneficio con AC |
Calabaza, dura |
12-15 |
54-59 |
50-70 |
L |
M |
60-90 |
|
Membrillo |
-0.5-0 |
31-32 |
90 |
L |
H |
60-90 |
|
Rábano |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
L |
30-60 |
1-2% O2 + 2-3% CO2 |
Rambutan |
12 |
54 |
90-95 |
H |
H |
7-21 |
3-5% O2 + 7-12% CO2 |
Rhubarb |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
L |
14-28 |
|
Rutabaga |
0 |
32 |
98-100 |
VL |
L |
120-180 |
|
Salsify, vegetable oyster |
0 |
32 |
95-98 |
VL |
L |
60-120 |
|
Caimito, star apple |
3 |
38 |
90 |
21 |
|||
Canistel, eggfruit |
13-15 |
55-60 |
85-90 |
21 |
|||
Zapote negro ( Diospyros e. ) |
13-15 |
55-60 |
85-90 |
14-21 |
|||
Zapote blanco ( Casimiroa e. ) |
20 |
68 |
85-90 |
14-21 |
|||
Mamey |
13-15 |
55-60 |
90-95 |
H |
H |
14-21 |
|
Chicozapote, sapodilla |
15-20 |
59-68 |
85-90 |
H |
H |
14 |
|
Soursop |
13 |
55 |
85-90 |
7-14 |
|||
Espinacas |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
10-14 |
5-10% O2 + 5-10% CO2 |
Spondias, mombin, jobo |
13 |
55 |
85-90 |
7-14 |
|||
Germinados (alfalfa, frijol, etc.) |
0 |
32 |
95-100 |
5-9 |
|||
Calabacita, suave |
7-10 |
45-50 |
95 |
L |
M |
7-14 |
3-5% O2 + 5-10% CO2 |
Calabacita, invierno |
12-15 |
54-59 |
50-70 |
L |
M |
60-90 |
Mucha diferencia entre cvs |
Camote, yam |
13-15 |
55-59 |
85-95 |
VL |
L |
120-210 |
|
Tamarindo |
2-7 |
36-45 |
90-95 |
VL |
VL |
21-28 |
|
Taro, dasheen |
7-10 |
45-50 |
85-90 |
120 |
No beneficio con AC |
||
Tomatillo, husk tomato |
7-13 |
45-55 |
85-90 |
VL |
M |
21 |
|
Tomate, verde-maduro |
10-13 |
50-55 |
90-95 |
VL |
H |
14-35 |
3-5% O2 + 2-3% CO2 |
Tomate, maduro-firme |
8-10 |
46-50 |
85-90 |
H |
L |
7-21 |
3-5% O2 + 3-5% CO2 |
Turnip root |
0 |
32 |
95 |
VL |
L |
120-150 |
|
Watercress, garden cress |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
14-21 |
|
Sandía |
10-15 |
50-59 |
90 |
VL |
H |
14-21 |
No beneficio con AC |
Amaranto |
0-2 |
32-36 |
95-100 |
VL |
M |
10-14 |
|
Anís |
0-2 |
32-36 |
90-95 |
14-21 |
|||
Arugula |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
H |
7-10 |
|
Betabel |
0 |
32 |
98-100 |
VL |
L |
10-14 |
|
Blackberry |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
L |
L |
3-6 |
5-10% O2 + 15-20% CO2 |
Blueberry |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
L |
L |
10-18 |
2-5% O2 + 12-20% CO2 |
Calamondin naranja |
9-10 |
48-50 |
90 |
14 |
|||
Carambola, starfruit |
9-10 |
48-50 |
85-90 |
21-28 |
|||
Cashew apple |
0-2 |
32-36 |
85-90 |
35 |
|||
Cassava, yucca, manioc |
0-5 |
32-41 |
85-90 |
VL |
L |
30-60 |
No beneficio con AC |
Cereza |
-0.5-0 |
31-32 |
90-95 |
L |
L |
3-6 |
5-10% O2 + 15-20% CO2 |
Coliflor |
0 |
32 |
95-98 |
VL |
H |
21-28 |
2-5% O2 + 2-5% CO2 |
Cranberry |
2-5 |
35-41 |
90-95 |
L |
L |
56-112 |
1-2% O2 + 0-5% CO2 |
Espárrago, verde, blanco |
2.5 |
36 |
95-100 |
VL |
M |
14-21 |
5-12% CO2 en aire |
Naranja, sangría |
4-7 |
40-44 |
90-95 |
21-56 |
5-10% O2 + 0-5% CO2 |
||
Naranja, zonas húmedas |
0-2 |
32-36 |
85-90 |
VL |
M |
56-84 |
5-10% O2 + 0-5% CO2 |
Naranja, zonas secas |
3-9 |
38-48 |
85-90 |
VL |
M |
21-56 |
5-10% O2 + 0-5% CO2 |
Pera asiática, nashi |
1 |
34 |
90-95 |
H |
H |
120-180 |
|
Repollo común, temprano |
0 |
32 |
98-100 |
VL |
H |
21-42 |
|
Repollo, chino, napa |
0 |
32 |
95-100 |
VL |
M-H |
60-90 |
1-2% O2 + 0-5% CO2 |
Toronja, zonas húmedas |
10-15 |
50-60 |
85-90 |
VL |
M |
42-56 |
3-10% O2 + 5-10% CO2 |
Toronja, zonas secas |
14-15 |
58-60 |
85-90 |
VL |
M |
42-56 |
3-10% O2 + 5-10% CO2 |
* Producción de etileno:
VL = Muy baja (<0.1 µL/Kg-hr a 20°C)
L = Baja (0.1- 1.0 µL/Kg-hr)
M = Moderada (1.0 - 10.0 µL/Kg-hr)
H = Alta (10 - 100 µL/Kg-hr)
VH = Muy alta (> 100 µL/Kg-hr)
¨ Sensibilidad al etileno (Como efectos indeseables se incluyen: amarillamiento, ablandamiento, deterioro, abscisión, encafecimiento).
L = Baja sensibilidad
M = Moderada sensibilidad
H = Altamente sensible
Fuente: Cantwell, M. 2002. Optimal handling conditions for fresh produce. En: Postharvest Technology of Horticultural Crops. Adel A. Kader, Editor. 3ª. Edición. University of California, USA. p. 511-518.
La aeración es el proceso de tratamiento mediante el cual se incrementa el área de contacto del agua con el aire para facilitar el intercambio de gases y sustancias volátiles.
La aeración se realiza por tres razones:
1) Remoción de gases disueltos:
a) Gas carbónico presente en el agua en forma natural;
b) gas sulfhídrico proveniente de la putrefacción o fermentación de los depósitos orgánicos putrescibles o fermentables del fondo de los reservorios;
c) cloro en exceso (proveniente de la supercloración).
2) Introducción del oxígeno del aire en el agua:
a) Para oxidar el fierro y el manganeso, cuya remoción se realiza mediante la decantación y filtración (de esta manera también se reduce el sabor debido al hierro y al manganeso);
b) para añadir oxígeno en el agua hervida o destilada.
3) Remoción de sustancias causantes de sabores y olores:
a) Sustancias oleaginosas provenientes de algas y otros organismos (cuando son volátiles);
b) gas sulfhídrico;
c) sabores debidos al hierro y al manganeso;
d) descomposición de la materia orgánica (quema).
Cuando se remueve el gas carbónico o se reduce la tendencia corrosiva del agua y el consumo de alcalis, se obtiene un aumento del pH. En la práctica, es imposible la reducción por aeración de todo gas carbónico presente en el agua debido a que el gas carbónico del aire también puede disolverse. La remoción del gas sulfhídrico por aeración es lo suficientemente eficaz para reducir los olores, sabores y demanda del cloro.
1) Aeradores de gravedad: son los siguientes:
a) Aeradores de cascada: el principio general consiste en esparcir el agua al máximo y dejarla correr sobre obstáculos para producir turbulencia. La estructura más simple es la de escaleras, las cuales esparcen el agua y permiten la caída de un nivel a otro.
b) Aeradores de bandejas: consisten en una serie de bandejas con hendiduras o perforaciones o con un fondo de malla de alambre sobre las cuales se distribuye el agua para que caiga en un estanque de recolección. Algunos aeradores de este tipo están dotados de un lecho grueso de trozos de carbón o bolas de cerámica, cuyo espesor varía de 5 a 15 centímetros y que se coloca en las bandejas para lograr mayor eficacia y producir mayor turbulencia. Los lechos gruesos son eficaces, especialmente cuando se utilizan como auxiliares catalizadores de las reacciones de oxidación, para causar la precipitación del óxido de fierro y el manganeso (pirolusita).
2) Aeradores de aire difuso: por lo general, son tanques rectangulares de concreto con tubos perforados o placas porosas u otros dispositivos que se encuentran cerca del fondo y a través de los cuales el aire comprimido se inyecta en el sistema. Como resultado, se producen burbujas de aire que aumentan el contacto entre el agua y el aire.
La cantidad de aire que se requiere depende de la finalidad de la aeración.
3) Aeradores de aspersión: están compuestos por boquillas colocadas en un tubo de distribución. Los aeradores de aspersión poseen un valor estético y agradan al público (son fuentes luminosas). Necesitan un área grande y por ello no son económicos. Son los aeradores más eficaces para el intercambio de gases y sustancias volátiles.
El control del proceso de aeración consiste en determinar la concentración de oxígeno disuelto, gas carbónico libre, gas sulfhídrico y el valor del pH.
El proceso de aeración tendrá éxito si se cumplen las siguientes tres condiciones simultáneamente:
• cuando la concentración de oxígeno disuelto está entre 7 y 10 ppm;
• cuando la concentración de gas carbónico se ubica entre 3 y 5 ppm;
• cuando hay ausencia total de gas sulfhídrico.
El oxígeno que se incorpora al agua durante el proceso de aeración puede volverla más corrosiva y formar, con el hierro de la tubería, tubérculos que reducen su diámetro y su capacidad de escurrimiento.
Por ello, la aeración no se debe utilizar indiscriminadamente sino solo cuando las finalidades están controladas.
La aeración no siempre es un método eficaz para la remoción o reducción de los sabores y olores debido a que muchas de las sustancias que causan estas características indeseables no son suficientemente volátiles.
Por ejemplo, los aceites esenciales de las algas.
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